INDICE

Capítulo

*  Información de Aterogran

*  Información de Aterogran Plus

1  Concepto de Limpieza arterial

2  Avisos de una pobre circulación

3  factores de riesgos

4  La causa de la arteriosclerosis

5  radicales libres

6  Grasas aceites

7  La Manía del colesterol

8  Intentos quirúrgicos

9   La terapia de la quelación

10 ejercicio

11 Descubrimientos en la nutrición

12 La recomendación completa

13 La fórmula de limpieza arterial                       

14 Pruebas de confirmación

15 Lo que dicen los pacientes

16 condiciones relacionadas

17 Preguntas y respuestas

18 Sea usted su propio médico

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1. CONCEPTO DE LIMPIEZA  CORONARIA

El endurecimiento de las arterias ( arteriosclerosis ) no tiene porqué llegar necesariamente a la cirugía coronaria, by-pass, ni al ataque de corazón o infarto. Hay un tratamiento efectivo, probado en el tiempo, no quirúgico que pude reducir la placa arterial con seguridad y sin efectos secundarios.

Desde 1987, decenas de miles de norteamericanos han estado usando un método único de limpieza arterial, con éxito, para prevenir y quitar los depósitos arteriales que son responsables de los ataques de corazón y la trombosis. Las angiografías, pruebas de Doppler y termografías “antes y después” han revelado en algunos casos, que han desaparecido bloqueos arteriales significativos, aun dentro de pocos meses de empezar el programa. Síntomas tales como angina de pecho, calambres en las piernas, falta de pulso medible en los tobillos, hormigueos en las manos, temblores y hasta gangrena desaparecen a menudo en cuestión de semanas. Presión arterial y niveles de colesterol/trigliceridos tienden a normalizarse.

Muchas personas en vísperas de una operación de by-pass ( y muchos que no podían operarse ) ya que lo necesitan. Muchos han podido tirar a la basura sus diuréticos, anticoagulantes, aspirinas, medicamentos anticolesterol y nitroglicerina.

Estas personas están utilizando un simple método de autoayuda para reducir su riesgo de caer víctimas de una enfermedad cardio-vascular, la causa primordial de fallecimientos en EE.UU. Este método funciona a base de facilitar al organismo lasa condiciones que necesita para autolimpiarse de la placa arterial de un modo totalmente natural. El organismo humano tiene una capacidad sorprendente de curarse a si mismo, siempre y cuando se le dé lo que necesita.

Hay unos 100.000 km de vasos sanguíneos que nutren nuestro órganos, tejidos y células de oxígeno y nutrientes vitales.

Si limpiamos esta compleja red de tuberías flexibles podemos ayudar, rejuvenecer y restaurar el cuerpo entero. Se ha notado que otras condiciones han mejorado a raíz de la limpieza arterial, tales como: la enfermedad de Alzheimger, retinopatía diabética, impotencia, problemas de próstata, artritis, venas varicosas, arritmias e intoxicación por metales pesados.

Aun aquellos que no padecen de ninguno de los anteriores males han notado beneficios tales como: mejor memoria, más energía, manos y pies más calientes, mejor visión necesidad de menos sueño y hasta una apariencia más juvenil.

¿ Cómo puede ser que una simple técnica ayude al cuerpo a mejorar tanto? Muy sencillo, Toda célula del cuerpo recibe su nutrición ( directa o indirectamente ) de la sangre. En cuento mejora el flujo de la sangre, mejora también el potencial de cada célula de recibir los nutrientes vitales para su supervivencia. Así pues, un incremento en el suministro de sangre mejora la habilidad del organismo de eliminar productos de desechos celulares que si se acumulan pueden contribuir a un número de condiciones degenerativas. La limpieza arterial ayuda al organismo tanto a nutrirse como a desintoxicarse, dos importantes condiciones necesarias para una salud óptima.

En los años 20, los ataques de corazón eran desconocidos. Hoy día son responsables de más muertes que ninguna otra enfermedad. Antes de 1920, el cuerpo humano era resistente a las enfermedades cardiovasculares; desde aquel tiempo, de algún modo se ha perdido esta inmunidad. Para reducir nuestro riesgo de caer en manos de este asesino hemos de tratar de que nuestro cuerpo sea tan saludable como los de nuestros antepasados de hace 75 años o más. El programa que se delinca en este libro demuestra lo fácil que es restaurar esta inmunidad vital, ayudando a la capacidad de autocuración. Quizás el detalle más excitante de la limpieza arterial es su sencillez.

Cada uno de nosotros lo puede hacer por si mismos, sin tener que depender de expertos ni de complicadas tecnologías. Es seguro, se obtienen resultados y es extremadamente efectivo en su coste comparado con las alternativas ( especialmente con la altenativa de no hacer nada ).

La limpieza arterial es un excelente ejemplo de cómo cada persona puede tomar en sus propias manos al mando de su propia salud y vitalidad. Muchos lo emplean para revertir los efectos de una enfermedad cardiovascular una vez establecida. Otros lo usan como prevención, otros lo usan para ayudar a construir una salud superior que supere la mera ausencia de enfermedad o del mal aparente. Las alternativas y el reto son suyos.

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2. AVISOS DE UNA CIRCULACIÓN POBRE

Hay muchos signos corporales que nos avisan de un deterioro de la circulación antes de que aparezca un infarto o una trombosis, pero sólo si lo sabemos reconocer. Estos signos puede ser:

 

·        Dedos que se enfrían.

·        Brazos y piernas que se duermen.

·        Acorchamiento o pesadez en brazos y piernas.

·        Calambres en la mano al escribir.

·        Pliegue agudo en diagonal en lóbulo de la oreja.

·        Sensación de cosquilleos en labios y dedos.

·        Un corto paseo, causa muchos doleres.

·        La memoria no tan buena cómo solía ser.

·        Impotencia o frigidez.

·        Tobillos que se hinchann al final del día.

·        Tos persistentes y molesta.

·        Falta de aliento el menor ejercicio o tumbado.

·        Necesidad de orinar 2 o más veces por las noches.

·        Un anillo blanco alrededor de la cornea del ojo.

·        Hipertensión.

Algunos de los signos citados anteriormente pueden tener otras posibles causas: ahora bien, en cuantos más se apliquen a un individuo,  lo más probable es que este individuo tenga una circulación en deterioro.

Para muchas personas el primer ataque cardíaco es fatal. No tome su salud por sentado. Pequeños problemas ahora, pueden ser un aviso de serios problemas futuros. En cuanto aparezcan algunos de los anteriores síntomas, tome una acción correctiva para prevenir un deterioro arterial más serio o incluso, para revertir el daño hecho.

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3. FACTORES DE RIESGOS

En nuestro estilo de vida diario hay muchos factores que pueden contribuir a la enfermedad arterial. Algunos se enfatizan mucho en la literatura que leemos a diario. Otros no son tan bien entendidos, pero enventualmente lo serán cuando los resultados de la investigación progresiva finalmente lleguen a la prensa popular. Lo siguiente es una lista de factores dietéticos y de un estilo de vida que son potencialmente causantes del desarrollo de la arteriosclerosis. Puede encontrar algunas sorpresas en esta lista:

·        Fumar

·        Consumo de aceites insaturados especialmente rancios.

·        Conservantes alimenticios tales como nitratos y nitritos.

·        Inhalación de monóxido de carbono ( de tubos de escapes de los coches )

·        Estreñimiento crónico.

·        Beber y bañarse en agua colorada.

·        Radiaciones, rayos X, gamma y ultravioleta.

·        Stress en el trabajo y/o vida familiar.

·        Falta de ejercicio regular.

·        Bebida con cafeínaas, cafés, tés y colas.

·        Consumo desmesurado de azúcares refinados.

El exceso en uno o dos de estos factores puede ser que no lleven a la enfermedad coronaria, pero esto depende del nivel de salud general del cuerpo. Una persona que hace muy poco ejercicio, por ejemplo, puede ser capaz de proteger sus arterias ciñiéndose a la mayoría de las pautas para la salud cardiaca.

Ahora bien en cuanto más factores de riesgo permitamos a nuestra vida, más son las probabilidades de perecer de una enfermedad cardiaca. Puede que podemos sobrevivir un estrechamiento de las arterias, arteriosclerosis, si nuestra sangre se mantiene resbaladiza ( por una buena nutrición ) o en cambio si aumentamos el diámetro arterial ( a raíz de ejercicios ). Pero es inevitable la enfermedad cardiaca si nuestra sangre tiene tendencia a coagularse y a las arterias se ven obstaculizadas por depósitos.

Afortunadamente todos los factores de riesgo son evitables. En cualquier momento podemos elegir eliminarlos o reducirlos en gran manera.

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4. LA CAUSA DE LA ARTERIOSCLEROSIS

Más del 50 % de los norteamericanos mueren de enfermedades que tienen su causa en las arterias ( también llamada arteriosclerosis ) . Bloqueos arteriales llevan a una mala circulación , senilidad, trombosis, infartos y posteriormente, la muerte.

Este material ( placas ) que bloquean las vasos sanguíneos se acumulan al cabo de muchos años. En un tiempo era cosa de personas y mediana y alta edad. Las autopsias ahora están encontrando comienzos de ellos en personas de edad temprana. De modo que parece ser que esta placa arterial está afectando cada vez a más personas y a edades más tempranas.

La placa en sí es una sustancia compuesta de fibrina, colágeno, fosfolípidos, triglicéridos, colesterol, mucopolisacaridos, proteínas, metales pesados, tejido muscular y otros desechos, todo ello solidificado con calcio ( no te que el colesterol es sólo uno, de los más de una docena de los componentes de la placa ).

Arteriosclerosis se encuentra sólo en arterias, nucan en venas. Esto es porque las arterias tienen una capa interior muscular que las venas no tienen. Esta pared muscular hace que las arterias puedan relajarse y contraerse en el flujo de la sangre que bombea el corazón. También contrae las arterias la pared muscular en caso de stress de modo que aumenta la presión de la sandre que puedan llegar más oxígeno y nutrientes a las partes más lejanas del cuerpo, para aumentar los niveles de energías en preparación de una reacción necesaria a la causa de este stress. Las venas son el sistema de baja presión del sistema circulatorio por el cual la sangre vuelve al corazón y por ello no requieren pared muscular para hacerlo.

La enfermedad cardiovascular empieza con daños en esta capa media muscular de las arterias. Algo causa que estas células del tejido muscular empiecen a mutarse obligándose a duplicarse a una velocidad extraordinaria que hace que se forme un bulto en el interior de la pared arterial. Normalmente una célula saludable se reemplaza sólo una vez, cuando se ha desgastado. Las células arteriales mutadas proceden a duplicarse libremente por un proceso conocido por proliferación monoclonal.

Los bultos que se crean por este crecimiento incontrolado de células musculares son el realidad pequeños tumores benignos, también conocidos como ateromas. Estos bultos pueden crecer hasta tal tamaño que hacen que el forro interior de la arteria se reviente. Cuando esto pasa, la sangre deposita fibrinas ( fibras de coágulo ) que parchean las rupturas. Minerales, especialmente el calcio, son atrapados en la red de fibrina. Debido a sus cargas electromágneticas opuestas los minerales atraen grasas al parche. Gradualmente se acumulan sustancias en el lugar de la herida de la ruptura.

El colesterol, que es resbaladizo parecido a la cera, es uno de los últimos en depositarse, y puede ser que su función se protectora y protege a las células de la sandre que de otro modo se dañaría en esta superficie áspera, ( Note que el colesterol no es la primera substancia en la formación de la placa )

Si nuestro sistema inmunológico es fuerte, reconocerá a las células mutadas como intrusos y producirá anticuerpos. Si hay bastantes células T en circulación, estos guardianes pueden identificar células anormales pronto y estimular al ritmo de producción de anticuerpos y eliminar a los intrusos antes de que la proliferación se dispare, antes de la lesión.

Ahora bien; si nuestro sistema inmune es débil debido a una mala dieta, a un estilo de vida estresado, a exposición a peligros para la salud, etc, puede ser que la producción de anticuerpos sea inadecuado para el trabajo en mano. La multiplicación de células mutadas puede ser mayor que nuestra capacidad de producir anticuerpos contra ella , no solamente en las arterias sino también en otros lugares del cuerpo. A raíz de esto aparecen dos razones del porqué nuestros antepasados de no hace tanto, no padecían enfermedades cardíacas; no estaban expuestos al mismo grado de factores de riesgo que lo estamos nosotros y sus sistemas inmunológicos eran más fuertes que los nuestros.

Si queremos encontrar realmente respuestas a las enfermedades cardiovasculares debemos primeramente encontrar su verdadera causa. Para ello, debemos mirar más allá del colesterol ( que puede ser no más que una parte incidental del proceso ) a lo que de hecho ha causado la mutación original de la pared arterial. El culpable más probable en este respecto son unas substancias químicas renegadas; los radicales libres.

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5. RADICALES LIBRES

Los radicales libres son fragmentados moleculares altamente reactivos que interaccionan rápida y agresivamente con otras moléculas en nuestro cuerpo creando así células anormales. Pueden penetrar hasta el DNA de una célula y cambiar su “patrón” de modo que producen células defectuosas que proliferan sin control.

Los radicales libres son altamente inestables. Tienen electrones en sus órbitas exteriores sin pareja que les hace reaccionar instantáneamente con cualquier otra sustancia en su alrededor. Las células blancas, leucocitos utilizan los radicales libres  de un modo controlado para eliminar invaciones de bacterias. Fuera de este entorno regulado, los radicales libres destruyen membranas celulares, enzimas, material genético e incluso la vida.

Los radicales libres resultan en el cuerpo de la descomposición o desintoxicación de muchas sustancias químicas, tales como la petroquímicas ( medicamentos, colores artificiales, alimenticios, smog niebla con combinación con dióxido de azufre-, conservantes de carnes procesadas ( nitritos y nitratos ) humos de coches, químicos de limpieza ( tetraclorato de carbono ), grasas insaturadas y otros metales pesados y de la radiación ( rayos X y gama ). En cuanto más nos exponemos a estos peligros, mayor será la carga de radicales libres al que sometemos nuestro cuerpo – y más probable que excedamos la capacidad de nuestro sistema inmune de protegernos del daño potencial. De la lista anterior se desprende que el riesgo de los radicales libres en nuestro entorno se ha estado incrementando paulativamente a través de los años. Nuestros antepasados no tenían más que preocuparse de una pequeña cantidad de estos factores dañinos.

Una de las amenazas de los radicales libres es interna. Durante el estreñimiento, toxinas ( tal como el apcholico ácido y el 3 methyl cholanthrena ) se absorben en el cólon y pasan a la corriente sanguínea, contribuyendo así al cáncer de cólon y a la enfermedad arterial. Nuestros antepasados comían alimentos sin procesar, rico en fibras que tienden a llenar el cólon y a ayudar a su vaciado de un modo natural. Haríamos bien en copiar esos hábitos. Por esta razón al refinar productos como la harina y el azúcar, éstos pierden sus fibras y contribuyen a la constipación.

El colágeno se ve dañado por los radicales libres perdiendo su elasticidad en las moléculas de su estructura. Piel arrugada, articulaciones rígidas, hipertensión, comunmente resultan de este proceso de deterioro. Un pliegue fuerte y en diagonal del lóbulo de la oreja es otro resultado del ataque de radicales libres en la estructura de las moléculas de colágeno. Por esta razón este pliegue es un indicativo fiable de enfermedades cardíacas venideras.

Si quiere saber hasta que punto su cuerpo ha sido afectado ya por los radicales libres, puede hacer una prueba simple. Extienda la mano, palma hacia abajo en una posición relajada. Pellizque la piel en la trasera de la mano y levante la piel. Suelte el pellizco y vea con qué velocidad vuelve a su sitio. Si usted es relativamente joven o tien poco daño de radicales libres, su piel volverá a su sitio inmediatamente. Donde la estructura del colágeno tenga deterioro considerable la piel volverá lentamente a su sitio, a veces tardando varios segundos.

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6. GRASAS Y ACEITES

Contrario a lo que comúnmente se sostiene, los aceites poliinsaturados no previenen las enfermedades cardíacas. Por el contrario , pueden incluso a contribuir a ello. Antes de los años 20 , antes de que la enfermedad coronaria existiese, la gente comía libremente grasas saturadas, mantequilla, huevos, grasa de carne de vaca, mateca de cerdo, tocino, salchichas, etc. En la misma medida que nuestro consumo de poliinsaturados ( aceites vegetales, margarinas y otros aceites procesados ) ha incrementando a través de los años en la misma medida, la incidencia de la enfermedad coronaria ha aumentado.

Los aceites poliinsaturados son químicamente inestables. Es por que tienen un número de elnaces dobles de carbono sueltos en su estructura atómica. Cuando se les expone al aire o al calor se oxidan rápidamente y forman radicales libres dañinos. Otro aceite vegetal muy peligroso es el que ha sido hidrogenado para hacer margarina, grasas vegetales y otras grasas solidificadas. Estas sustancias no son alimentos naturales en absoluto y deben categorizarse como alimentos artificiales, contienen grasas oxigenadas, ácidos grasos tranformados y otras moléculas de grasas modificadas ue comprometen seriamente los sistemas inmunes del cuerpo.

Incluso los muy recomendadoes aceites prensados en frío puede ser dañinos. Ayudan a formar las membranas que envuelven a cada una de las células de nuestro cuerpo. Ayudan a protegernos de las enfermedades degenerativas, son los precursores para las sustancias tipo hormona llamadas prostaglandinas que ayudan a regular las secreciones gástricas, función pancreática y en la síntesis de las hormonas pituitarias. Los ácidos grasos se combinan con el glicerol para formar triglicéridos que son los portadores de las vitaminas A, D y E, y ayudan a convertir el B-Caroteno en vitamina A.

Hay 3 tipos de ácidos grasos saturados ( ácido palmítico y esteárico ), monoinsaturados ( ácido oleico ) y poliinsaturados ( ácido linoleico, linolénico y araquinólico ). Todas las grass y aceites en nuestra dieta van a hacer varias combinaciones o proporciones de estos tres grupos. Si nuestra dieta tiene cantidades suficientes de estos tres ácidos grasos básicos, nuestros cuerpos puede elegir y escoger lo más adecuados para los requisitos del día. Si lo mejores no están a mano, entonces es cuando nuestro cuerpo se las arregla con sustitutos. Desafortunadamente, si lo único que hay procede de grasas rancias o oxidadas podemos terminar con membrana celulares de calidad y inferior y además con prostaglandina insuficientes y que nuestro sistema inmune se va indefenso ante el ataque de los radicales libres.

Hay un ácido graso que es absolutamente esencial y este es el linoleico. Sin él nos morimos. Con cantidades suficientes en combinación con minerales y vitaminas, el cuerpo puede sintetizar todas las demás grasas ácidas que necesita y esto incluye ácido linolénico, gamma linolénico y araquinólico.

A pesasr de que el ácido linoleico se encuentra en relativamente grandes cantidades en aceites poliinsaturados, también está presente en menores pero en significativas cantidades en las grasas y aceits más estables, eso es en aquellos que son predominante saturados o monoinsaturados. Los aceites monoinsaturados sólo tienen un enlace doble de carbono libre en su estructura molecular y no se descomponen tan rápidamente como los insaturados cuando se les expone al aire o al calor, ejemplo de estos aceites son : oliva, cacahuete, aguacate.

No es necesario consumir aceites poliinsaturados para obtener suficientes cantidades de ácido linoleico. Este es un mito desafortunado que puede estar promoviendo más daño que bien. Por ejemplo, la grasa de ave contiene algo así como el 20 % de ácido linoleico, la ternera y el cordero del 2 % al 6%, la mantequilla 2 %, aceite de oliva 7 %, aceite de cacahuete 29 %. Aguacate fresco y yema de huevo contiene el 2 % de ácido linoleico. Para obtener aún más cantidades de ácido linoleico de un modo relativamente seguro y normal , se pueden añadir generosas cantidades de nueces frescas y crudas y semillas a su dieta. Nueces de california contienen un 36 % de ácido linoleico, semillas de girasol un 29 %, nueces de pecans 16 %, cacahuetes 14 %, almendras 9 %. Los aceites vegetales son buenos cuano se consumen en su forma natural, en nuez o en granos protegidos por la naturaleza de los efetos de la oxidación. Y son malos cuando se consumen extraídos y refinados.

Las nueces y las semillas que se consumen tostados han perdido su protección natural de la descomposición de los aceites polliinsaturados que contiene. Hay que ser particularmente precavido con las nueces tostadas, con mucha sal. La sal puede esconder el sabor de los aceites rancios.

Idealmente las nueces se deben de comprar frescas y crudas idealmente en la cáscara y guardarse en el frigorífico ( los cacahuetes son una excepción y normalmente son buenos tostados porque el aceite de cacahuete contiene mayormente aceites nonosaturados más estables ).

Los aceites de pescado son la excepción a todo lo que se ha dicho. Los aceites de pescado son poliinsaturados relativamente estables. Uno de ellos, es el EPA que se ha demostrado que ayuda a mejorar las cualidades de liquidez de la sangre. Inhibe la coagulación de la sangre previniendo tapones en las arterias. Otros efectos del EPA es el anticongelante natural, de modo que el organismo de los peces no se paraliza a bajas temperaturas. De modo que en cuanto más frío el habitat del pez, más EPA tiene. Así que cualquier pesaco es bueno, pero los mejores son el salmón, la caballa, arenca, merluza, trucha, pescado blanco, ostras y calamar.

Otra excepción a los avisos acerca de poliinsaturados, concierne el aceite de lino que ha sido especialmente procesado a 40 º C en una ausencia de oxígeno total. Este aceite se embotella con nitrógeno en botellas resistentes a la luz. El aceite de lino orgánico tiene aproximadamente el 57 % de ácido linolénico, 16 % de ácido linoleico y 18 % ácido oleico y se usa terapéuticamente en un gran número de condiciones degenerativas. Este aceite tiene una vida en almacén muy corta y siempre se debe de guardar con tapón y refrigerado y nunca calentado. Aún así, mientras se vacía la botella, el aceite restante entra en contacto con el oxígeno. Este mismo aceite de lino se puede comprar en cápsulas herméticas, por esta razón no se deteriora siempre y cuando se le proteja de la luz.

Tanto la cantidad como la calidad que las grasas y aceites que consumimos son críticos para nuestra salud. Si nuestro total de grasas es demasiado bajo, no recibiremos suficiente ácido linoleico para mantener nuestra vida y se aumenta el riesgo de cáncer. Si nuestro ingreso total de grasas es demasiado alto, nuestro cuerpo utilizará primeramente los ácidos grasos más fáciles de asimilar, ,dejando los menos deseables circular a través del sistema linfático, donde pueden causar daños y tumores.

Estos son algunos útiles para considerar la relación entre grasas y aceites y la enfermedad cardíaca:

1.  Las grasas saturadas no son causa de la enfermedad cardíaca. Si así fuese, la población rural de U.S.A. se habría muerta hace ya generaciones, por su consumo de ternera, cerdo, tocino, huevos, salchichas y manteca, etc. Por el contrario las grasas naturales que son predominantemente saturadas, son extremedamente estables y pueden suministrar significativas cantidades de ácidos grasos esenciales.

2.  Los aceites poliinsaturados no previenen las enfermedades cardíacas. Si lo hiciesen, la incidencia de los ataques del corazón no se habría incrementado, cuando nuestro consumo de aceites vegetales se ha incrementado a nivel nacional. Por el contrario, los aceites poliinsaturados son inestables y puede hasta contribuir al desarrollo de enfermedades cardíacas al incrementarla exposición del cuerpo a los radicales libres.

3.   Los aceites que contienen grandes cantidades de grasas monoinsaturadas ( como las de oliva, aguacates y cacahuetes ) son mucho más estables que los poliinsaturados y proporcionan mayores cantidades de ácidos grasos esenciales que las grasas predominantemente saturadas. En países mediterráneos que tienen una larga historia del uso del aceite de oliva por ejemplo, la incidencia de las enfermedades cardíacas es significativamente más baja que en los países donde hay un fuerte uso de poliinsaturados.

4.   Grasas hidrogenadas y procesadas ( margarinas, grasas vegetales solidificadas ) grasas de freídoras, grasas y aceites rancios son todas muy detrimentales a la salud de las arterias.

5.   Los aceites de pescado son en general beneficiosos para la salud arterial.

6.  Las grasas y aceites dietéticos más deseables son la mantequilla, aceite de oliva, aguacate, cacahuete y las grasas naturales de los huevos, pescados, aves y carnes sin procesar, también en el aceite natural del aguacate fresco, las nueces y semillas.

7.  Para una salud óptima es mejor limitar el ingreso de grasas y aceites a un máximo del 30 % y un mínimo del 20 % de nuestra toma diaria de las calorías.

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7. LA MANÍA DEL COLESTEROL

En nuestra cultura hay una fijación obsesiva con el colesterol como causa de la enfermedad cardiovascular. Sin embargo un cuidadoso examen de los hechos no sostiene esta teoría popular, pero equivocada. ¿ Sabía, que por ejemplo, el 80 % de las personas que han padecido un ataque de corazón no tenían niveles elevado de colesterol en la sangre antes del ataque?

Si sus niveles de colesterol son normales, puede ser todavía candidato a un ataque de corazón o trombosis. Si asume usted lo contrario, puede ser una equivocación mortal.

No importa con qué cuidado siga usted una dieta baja en colesterol, ni importa en qué medida evista la mantequilla y los huevos, sus posibilidades de morir premutaramente de un ataque de corazón son estadísticamente lo mismo que si no hubiese reducido su ingestión de colesterol.

Hay tanta cantidad de colesterol en nuestras venas como en nuestras arterias, pero la placa siempre se encuentra en las arterias y nunca en las venas. Si el colesterol fuese la causa de las enfermedades circulatorias, ciertamente debería de dañar tanto venas com arterias. Pero no es así.

El colesterol es una sustancia resbaladiza. El interior de un vaso sanguíneo saludable es muy liso. Simplemente no es posible que una sustancia resbaladiza que viaja a cierta velocidad se adhiera a una superficie lisa. Sólo si el interior de la arteria ya estaba dañado anteriormente por algún factor causal puede adherirse el colesterol.

El colesterol es una sustancia vital para la función del cuerpo. Está presente en toda célula del cuerpo. Se emplea en la conducción de impulsos nerviosos; el 17 % del contenido cerebral es colesterol. Los necesitamos para las membranas y para hacer bilis. Es el componente de un número de hormonas, incluyendo las hormonas sexuales. También ayuda en la síntesis de la vitamina D, debajo de la piel en respuesta de la luz solar. El cuerpo humano necesita colesterol de tal manera que no puede valerse solamente del que proviene de la alimentación, el cuerpo incluso sintetiza el 70 % y 80 % del colesterol que necesita, entre el 20 % y el 30 % viene de nuestra dieta. De hecho en cuanto menos colesterol comemos más produce nuestro cuerpo. Esto es la razón por la que las dietas bajas en colesterol no logran siempre bajar el colesterol en el suero.

Un importante número de experimentos bien controlados enseñan que dietas bajas en colesterol no reducen las enfermedades cardíacas. Estos incluyen:

·        St. Mary,'s Hospital Trial, 1965.

·        London Research Commince Trial, 1965.

·        Norwegian Trial, 1966.

·        Ant’ Coronary Club Trial, 1965.

·        London Medical Research Council Trial, 1968.

·        National Diet Heart Study, 1968.

·        Los Angeles Veteran's Trial, 1969.

·        Framinghan Stutty, 1970.

·        Ireland - Boston Heart Study, 1970.

·        St Vincanœs Hospital Trial, 1973.

·        Diet & Coronary Heart Diset’se Study, England, 1974.

·        U.C.L.A. Study, 1975.

·        Minnesota Study, 1975.

·        Honolulu - Japanese Study, 1975.

·        Edinburgb - Stockhobr’ Study, 1975.

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¿ Dónde se ha equivocado la teoría del colesterol? Quizás fue en los primeros estudios con animales, a unos conejos se les dio comidas preparadas con colesterol y sus niveles de colesterol subieron.

Pero aplicar estos hechos a los seres humanos envuelve dos errores:

1.      Los conejos son herbívoros y a diferencia de los humanos, no tienen los enzimas necesarios para digerir el colesterol que solamente se encuentra en la carne y productos lácteos.

2.      El excesivo colesterol estaba uniformemente distribuido por el cuerpo de los conejos, a diferencia de los depósitos que se encontraron en las arterias de los humanos.

¿ Como es que esta teoría de que el colesterol es la causa ha persistido tanto? Bien, para empezar el colesterol es fácil de medir, se practica una simple prueba, aunque no siempre muy de fiar. Si el nivel de colesterol se encuentra alto, hay mucho dinero que hacer en vender medicamentos que bajen el colesterol y en otros alimentos bajos en colesterol ( aceite de maíz, sustitutos de huevos, comidas sintéticas bajas en grasas ). Desafortunadamente mucha de la publidad que implica al colesterol como la causa de las enfermedades cardíacas, se pagada por los que más tienen que ganar financieramente de ello. Algunas estimaciones indican que el negocio de bajar el colesterol en la sangre puede valer unos seis mil millones de dólares por año industrial ( EE.UU.)

Estudios realizados sobre las medicaciones que se emplean para reducir el colesterol, sugieren que puede haber un beneficio marginal; el beneficio de sólo reducir el riesgo teórico de sufrir un ataque de corazón, el algo así como 1 % en 8 años. Desafortunadamente junto con estos medicamentos hay un riesgo. Pueden causar disfunciones de hígado y stress psicológico. Un estudio en Finlandia sugiere que pacientes tomando estas medicaciones sufren un incremento en la incidencia de cáncer, de muerte por suicidio o accidentes violentos.

Parece ser que este negocio multimillonario del colesterol está arruinando a ganaderos y granjeros por unas razones equivocadas. Los que ellos producen en un recurso de grasas estables que nuestros cuerpos necesitan. Los huevos en particular son un alimento especialmente nutritivo. Tienen mayor calidad de proteínas que cualquier otro alimento en este planeta y además contienen casi todas las vitaminas y minerales excepto la vitamina C.

Se hizo un estudio en una cárcel de los EE.UU. en la que voluntarios comían 18 huevos por día, osea seis veces tres veces al día. En contra de la expectación, los niveles de colesterol de estos voluntarios bajó y no subió. ( Quizás fue porque al estar hartos de huevos, nos tenían ganas de comidas rápidas, azucarosas que bien pueden ser los culpables verdaderos de los altos niveles de colesterol ).

Hay un límite en cuanto a la cantidad de colesterol que puede ser absorbido en un tiempo determinado. Puede ser que cuando has comido dos huevos ya que se absorbe más colesterol, por más huevos que se coma. Como otro ejemplo, los pacientes con serias quemaduras que han perdido grandes cantidades de piel, se les dan huevos concentrados equivalentes a hasta 30 huevos por día ( porque los huevos son un recurso excelente de proteínas y otros nutrientes reparadores ). Los médicos que prescriben esta terapia de huevos no esperan ver incremento en el colesterol de los pacientes. Porque no sucede.

Hay un caso documentado de un hombre de 88 años de edad, que estuvo comiendo de entre 20 a 30 huevos diarios pasados por agua durante los últimos 15 años – simplemente por que le apasionaba.

Su médico de cabecera y las enfermedades en la residencia de ancianos donde vivía, verificaron que su nivel de colesterol estaba dentro de los márgenes normales. Investigadores han encontrado que este hombre sólo absorbe el 18 % del colesterol total de su dieta. Los huevos son muy nutritivos y totalmente seguros en este aspecto.

Niveles altos de colesterol en la sangre pueden o no pueden ser un peligropara la salud. Para empezar puede depender de qué tipo de colesterol se está midiendo. El colesterol HDL, el bueno es compacto y denso. Puede deslizarse a través de arterias estrechadas con mucha más facilidad que el colesterol mano LDL que es ligero y volátil y puede tener mayor tendencia a  taponarse en las estrecheces. Si una persona tiene una relación favorable HDL/LDL el colesterol total puede ser alto y no tener particular significado en cuanto las enfermedades arteriales.

Todo este énfasis indebido acerca del colesterol en la dieta ha distraído la atención de un número de descubrimiento clave como los siguientes:

1.      Los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre tienden a aumentar como respuesta a alimentos azucarados, cafeína y alcohol más que como respuesta a grasas o colesterol. Niveles de colesterol altos puede volver a la normalidad, eliminando completamente dulces concentrados ( ázucar blanco, caramelos, repostería, galletas, bebidas gaseosas ), la cafeína ( café, té, chocolates, colas ) y bebidas alcholólicas.

2.      Aquellos con dietas altas en fibras tendrán menos niveles de colesterol que los que consumen principalmente harinas con pocas fibras y comidas procesadas. Las fibras alimenticias tienen la habilidad de mejorar el flujo de la bilis y la bilis se hace de colesterol. Es buena práctica consumir libras con todas las comidas ( granos integrales, vegetales, legumbres, nueces y semillas, etc ) En casos difíciles, un suplemento de fibras puede ser necesario. El mejor son las cárcaras de Psyllium molidas, una cucharada sopera en medio litro de agua una vez al día.

3.      Se ha demostrado que el ejercicio reduce niveles altos de colesterol, cualquier ejercicio cardiovascular en sesiones de media hora, tres veces a la semana, puede tener efectos significativos. Es importante que se sostenga un estado de sudoración durante los ejercicios.

Se ha enfatizado antes que el colesterol es una sustancia vital. Sin ello, de hecho no podríamos crecer, ni digerir nuestra comida, no maduramos y nos podemos morir. Investigación reciente indica que el colesterol puede ser un potente antioxidante que rebusca y protege el organismo de radicales libres. De este modo el colesterol puede ser una de nuestras defensas naturales con los factores que causan daño arterial. Otros pueden ser las vitaminas A, C y E, B1 y B6, Beta Caroteno, niacina, ácido pantoténico, cromo, manganeso, selenio y zinc. Estas vitaminas y minerales que no podemos producir internamente y hemos de obtener de nuestra alimentación con antioxidantes y nutrientes que eliminan los radicales liabres, los altos niveles de colesterol volverán a la normalidad.

El colesterol alto no es una enfermedad. Es la evidencia de que insultamos a nuestro cuerpo con poco ejercicio y mala dieta. Si corregimos estos insultos, los niveles de colesterol tenderán a normalizarse naturalmente y con seguridad.

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8. INTENTOS QUIRÚRGICOS

Hay quienes dicen que las estadísticas demuestran que últimamente se mueren menos personas de ataques del corazón que hace 20 años. Otros por el contrario dicen que esto es debido a que los médicos ahora tienen tecnologías que hacen vivir a las personas que han sufrido un ataque al corazón, que antes hubiesen muerto, pero que la probabilidades de un ataque, en primer lugar son más grandes que nunca. Independientemente, de quien tenga razón hay un hecho manifiesto: que la enfermedad del corazón sigue siendo la principal causa de mortalidad a pesar de las dietas bajas en colesterol y a pesar de la abundancia de medicamentos y procesos quirúrgicos.

La arteriosclerosis ha llegado a ser epidémica en nuestra sociedad. Las funerarias y los forenses bien puede verificar que es raro un cadáver de más de treinta años de edad que no tenga algunos síntomas de taponamiento arterial. En nuestra cultura el proceso de deterioro arterial empieza a una temprana edad y paulativamente progresa durante nuestra vida. A medida que la placa se acumula en posiciones clave, un coágulo en circulación puede llegar a atraparse en una de estas estrecheces repentinamente, cerrando el suministro de sandre a tejidos vitales como en el caso de infartos, trombosis y gangrena dependiendo de donde suceda el taponamiento. Muchas veces no es un coágulo circulando que tapona una estrechez. Si no que es la placa misma que al acumularse llega a cerrar completamente la arteria.

Métodos quirúrgicos para la arteriosclerosis, se concentran en limpiar la placa localmente o en hacer un “by-pass” circunvalando la zona afectada. Ninguno de estos métosdos quirúrgicos intentan tratar la causa del problema. Su enfoque está en reducir o eliminar los efectos de la placa una vez acumulada, no se preocupan de eliminar los factores que han dado lugar a esta afección  en primer lugar. Después de someterse a esta cirugía estos procesos vuelven a atacar y continúa el acumulo de placa otra vez. Las cicatrices que se dejan en los lugares de cirugía son particularmente propensos a atraer depósitos de la corriente sanguínea.

A pesar de que la cirugía puede tratar ciertas áreas problemáticas del cuerpo, tales como las arterias coronarias y carotidas, hay otros lugares vulnerables donde simplemente no se puede acceder con instrumentos quirúrgicos, tales como las pequeñas arterias en el cerebro y detrás del corazón.

Otro problema es que la cirugía no puede repetirse indefinidamente. No se puede repetir el mismo proceso quirúrgico, una y otra vez la placa sigue acumulándose. Tarde o temprano el cuerpo se queda “sin repuestos” o que el acumulo de cicatrices de anteriores operaciones imposibilita nuevas intervenciones.

Cirugía de by-pass

La cirugía de by-pass normalmente envuelve quitar una vena de la pierna y colocarla de tal modo que haya una ruta de circunvalación a las arterias bloqueadas. ( Esto conlleva menor riego en la zona de la vena empleada ) Este tipo de cirugía tiene una mortalidad estimada de 1 %-4% en la mesa de operaciones y alrededor del 20% hace dos años.

La cirugía del by-pass ha llegado a ser una industria en crecimiento del miles de millones de dólares. Una operación puede costar desde 25.000 $ hasta más de 100.000 $. Las primeras intervenciones se hicieron antes de que estudios controlados se hubiesen hecho. Nadie se preocupó de divir los candidatos en dos grupos ( los que habían sido sometidos a una intervención quirúrgica y los que no ) para ver cuales vivían más tiempo. Ahora este tipo de cirugía es común, datos retrospectivos sugieren que los que se someten a cirugía no viven más que los que no lo hacen. The British Medical Journal de noviembre de 1985, nos dice que un estudio de 312 pacientes se habían sometido a esta intervención, que 190 pacientes, es decir el 61 % tuvieron complicaciones neurológicas postoperatorias. La mayoría de ellos no estaban seriamente incapacitados, aunque 15 sufrieron trombosis, 10 no recobraron la conciencia entre uno y doce días y que 25 tuvieron la visión borrosa y dificultad en leer. Estos peligros del by-pass rara vez se discuten con los pacientes antes de la operación.

Este tipo de daño cerebrla es sutil y sólo se dan cuenta de ellos familiares y amigos. El paciente no se acuerda de nombres ni números como lo hacía antes de la cirugía. Cambios de personalidad y en sueño son comunes. La causa de esto parece estar en la máquina corazón pulmón que puede dañar elementos de la sangre introduciendo gases tóxicos, glóbulos grasos y pequeñas partículas plásticas.

Estos residuos aparentemente vuelven a entrar en el organismo, quizás atascando pequeños vasos sanguíneos y privando así de oxígeno y otros nutrientes al cerebro.

El doctor Henry Barnett profesor del Neurológia de la Universidad de Western Ontario dio una conferencia en Toronto en julio del 1985 en el congreso internacional de cirugía neurológica. Demostró por medio de pruebas clínicas que la cirugía de by-pass del cerebro por entonces practicado durante viente años, no tenía valor alguno. En su análisis final de los datos demostró que los pacientes similares que no fueron intervenidos ( 4 % de tromobosis y fatalidades ) según un artículo de Medical Abstract de septiembre de 1986, una encuesta hecha en dos hospitales militares grandes enseñó que el 63 % de los pacientes que se sometieron a by-pass de coronarias antes de tener 36 años de edad o no mejoraron y se murieron. Otro grupo de pacientes de más de 45 años de edad en un 45 % sufrieron lo mismo. El New England Journal Of Medicine del 11 de agosto de 1988, informó sobre un estudio de 767 hombres en varios centros médicos europeos, los resultados enseñaron pronósticos de vida entre 10 y 12 años, no se mejoraban entre pacientes que habían sometido a cirugía de by-pass en contraposición con los que sólo habian recibido medicación. De los originales 767, 109 que se habían intervenido murieron de 12 años, comparado con 92 del otro grupo: 34 pacientes del by-pass repitieron la operación 44 veces en total y de ellos, 5 murieron.

Angioplastia

La angioplastia es una cirugía plástica sobre las arterias con el objeto de quitar la placa. Una versión popular de esta técnica consiste en insertar un catéter con un globo al vaso sanguíneo afectado que se infla y mueve hacia delante y hacia atrás, con objeto  de aplastar la placa contra la pared arterial. Otra versión es la de taladrar el taponamiento con un instrumento de alta velocidad de modo que no daña al tejido sano. Aquí también sucede que una vez practicada esta técnica no hay nada para parar el crecimiento de la placa, cosa que sucede a veces muy rápidamente.

Un reportaje en el New England Journal Of  Medicine del mes de septiembre de 1988, sugiere que entre el 25 % y el 40 % de los casos de angioplastias se vuelve a taponar el mismo vaso, normalmente antes de los 6 meses.

En un artículo más reciente en la misma publicación, S. R. Tunis y asociados aportaron datos que indican que en el estado de Maryland, a pesar del incremento del uso de la aginoplastia entre 1979 y 1989 el uso de la cirugía de by-pass también incrementó y las amputaciones siguieron el mismo camino ( N. Eng. J. Med. 1991; 325:556-62 )

Otro proceso asociado, endarterooctomía de la arteria carótida que es una operación para quitar los depósitos de la arteria carótida en el cuello. Aunque el propósito de esta operación es prevenir las embolias, tres estudios encuentran que esta operación de hecho causa más embolias, ataques de corazoón y muertes de las que previene. ( N. Eng. J. Med. Octubre 1986; J. Am. Med. Assn; noviembre de 1986; Ann, Int. Med. Enero 1987 )

En una carta al editor de Nutrition News de septiembre de 1987, una señora escribio: “ En febrero de 1980, tuve mi segunda operación de arteria carótida. La primera que se hizo en septiembre de 1979, después de una pequeña embolia fue un éxito. A los 5 días de la segunda operación tuve una embolia masiva y no he vuelto a trabajar desde entonces. Me dijeron que sólo había un 5 % de posibilidad de una embolia durante la cirugía. Naturalmente la vida de nuestra familia cambió en un instante “.

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9. LA TERAPIA DE QUELACIÓN

Hay un remedio médico que realmente puede quitar la placa con seguridad y efectividad. No tiene ninguno de los riesgos que acompañan a la cirugía. Tiene el potencial de limpiar el sistema arterial completo, incluso las zonas no accesibles al bisturí.

Este método al que nos referimos, es la quelación intravenosa. Esto consiste en inyectar E.D.T.A un aminoácido sintético lentamente a la correinte sanguínea a través de un número de horas. El E.D.T.A. reduce dramaticamente el contenido mineral de la sangre de modo que ésta absorbe el calcio de la placa arterial para tratar de restablecer su equilibrio. Los minerales se adhieren al E.D.T.A. y son eliminados con seguridad por los riñones. A medida que el cacio sale de su placa su efecto de cemento se pierde, las otras sustancias se disuelven y la corriente sanguínea se lo lleva. El exceso de colesterol es convertido en bilis por el hígado y pasa por el intestino.

Hay 2 puntos a notar:

1.      E.D.T.A es una sustancia ajena al cuerpo humano y no toma parte alguna en las reacciones del cuerpo y es eliminado con toda seguridad del cuerpo.

2.      Es necesario reemplazar rápidamente los minerales que se han perdido por el E.D.T.A

La terapia de quelación se ha empleado desde 1948 como un medio de eliminar el plomo del cuerpo en caso de envenenamiento agudo. Algunos médicos han encontrado que también mejoraban los síntomas de arteriosclerosis y empezaron a usarlo para este fin. Aunque el principal uso de la terapia de quelación está ampliamente aceptado por la comunidad médica, esta otra aplicación ha sido objeto de mucha contraversia medicapolítica. En una maniobra sin precedente, el colegio del médicos y cirujanos de Ontario, la CPSO, prescribió el uso del E.D.T.A. para terapias de enfermedad arterial. ( De todas las demás terapias que desaprueba el CPSO, siempre ha dado recomendaciones a sus miembros para que se abstenga de su uso ). Nunca  ha hecho ley recomendaciones hasta ahora. ¿ No será que hay un prejuicio a favor de la cirugía?

Los detractores de la terapia de quelación dicen que es peligroso, sus puntos de vista normalmente originan en la especulación o en la investigación errónea. Antes de 1954 hubo dos muertes atribuidas a tratamientos con E.D.T.A. Ahora bien , desde entonces se han establecido métodos de trabajo bien seguros. Del modo que la práctica, ahora la terapia de quelación es totalmente segura.

Uno de los temores de la terapia del E.D.T.A es que puede llevarse calcio de los huesos, de hecho parece que pasa lo contrario. Alguna cantidad de calcio iónico que se ha quitado de la placa arterial puede ser absorbido por los huesos con osteoporosis.

Como una medida de emergencia, la terapia de quelación puede ser un salvavidas en su función de quitar obstrucciones arteriales. No es una técnica preventiva ya que no hace nada contra la causa del problema. No inhibe la recontrucción de la placa. Las personas que han tenido tratamientos con E.D.T.A frecuentemente tienen que volver a repetir dentro de pocos años.

La terapia de quelación consume mucho tiempo y es muy cara. Un curso de tratamiento típico consiste en una serie de 20, 30 o incluso más inyecciones, y que cada una tarda varias horas, a un coste total de varios millones de dólares.

Muchos médicos que recomiendan la quelación, también aconsejan que sus pacientes tomen suplementos nutricionales después del tratamiento para así proteger la salud arterial. Rara vez, estos suplementos son suficientemente completos para poder prevenir la placa completamente. Existe una fórmula de limpieza arterial ue ha sido diseñada de modo que puede ayudar al cuerpo no sólo a limpiarse la placa arterial, sino también prevenir su retorno. Muchas personas encuentran que la limpieza nutrional funciona mejor que la quelación. Otros prefieren la terapia intravenosa. Los dos métodos funcionan y dependen de diferencias individuales. No es que un método sea automáticamente mejor que el otro. Si uno tiene los medios, puede claro está, combinar las dos cosas.

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